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DIY棉花糖

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发表于 2011-7-2 15:51:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
上次BOSS出游给我带了一盒某日牌的DIY棉花糖。放了好久,一直没空做。
今天早上没事就想起拿出来做做。

根据盒子上的指示,先把所有的材料拿出来。
理论:
先把覆盆子酱,芒果酱倒到小碗里。把玉米粉均匀洒在纸盒里。
再把凝胶粉,镜面果胶,加100ML水,80G糖,加热煮开,搅拌到呈白色。
倒到大碗里用搅拌机中低速搅拌至起泡沫状。
再倒各一半到两种酱里,拌均匀。倒入纸盒里。放到冰箱里冷藏30分钟,取出,再洒玉米粉,取出,再洒粉,切块。

实践:
用有刻度的水杯量水。
没有量杯,糖就随便下。(还好,后面吃多了就觉得太甜)
没筛子,玉米粉没能洒均匀,以致底下疙疙瘩瘩的。
没搅拌机,用两双筷子,人工搅拌。(这个还是蛮成功的。证明平时打蛋功夫还可以。)
按盒子上的说明,果胶应该煮到呈白色,而我看煮开的时候是白色的,以为好了,就关了火,结果不是白色的。后来也懒得再煮同,因为上面说三分钟,我感觉在炉前也站了有三分钟了。(可能是因为这个步骤没做好。后面的成品不像盒子上画的,也不是印象中的棉花糖。 或是应该叫橡皮糖。
不啰嗦了,上图:






洒粉时桌上一片狼藉,手又粘乎乎的,没拍。

成品:

吃掉一些了, 再重新摆摆盘:


来两个特写:
芒果口味:


覆盆子口味

开始拿它玩拍了。

太甜了,装起来放着:







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问鼎 + 200
祥和号 + 200 很诱人
salina + 20 好犀利啊你~~·
在水之瑜 + 100
Ryml + 200
icecream + 200 好正,包装得好好
mai + 80 很给力!

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发表于 2011-7-2 16:53:00 | 显示全部楼层
好正啊~~

点评

包装袋是里面配好的。  发表于 2011-7-2 08:08 PM
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发表于 2011-7-2 19:13:01 | 显示全部楼层
哇~
原来棉花糖还能DIY啊~
从后面的包装和摆拍可以看出
小非凡姐姐绝对是一个热爱生活的女子!
未婚单身的帅哥赶紧看过来啦~{:soso__3182198368415406217_3:}

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呵呵,多谢小瑜帮我广而告之。没事瞎折腾而已。  发表于 2011-7-2 08:10 PM
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发表于 2011-7-2 20:46:20 | 显示全部楼层
流口水了,是不是留给我吃的?{:soso_e120:}

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元老米叔开口,应该说是。  发表于 2011-7-2 09:19 PM
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发表于 2011-7-2 21:02:42 | 显示全部楼层
自己动手DIY,享受过程。热爱生活,赞一个!

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多谢赞赏!自我娱乐而已。  发表于 2011-7-2 09:19 PM
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发表于 2011-7-2 21:22:57 | 显示全部楼层
感觉做的不错!
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发表于 2011-7-13 01:18:31 | 显示全部楼层
真系一个好女仔{:soso_e163:}
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发表于 2011-7-17 02:38:09 | 显示全部楼层
自己动手、丰衣足食!
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发表于 2011-7-17 14:20:56 | 显示全部楼层
卡哇伊呢  呵呵
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