金瓜蒸排骨

在水之瑜 · 发表于 2009-7-20 09:19:43

马哥现在做菜越来越专业了~
快开桌请大家尝尝啊~

嘉希 · 发表于 2009-7-20 10:08:03

生蒸会吾会入味D呢?

依个菜我都好中意嘎~

辛苦晒马兄~

飞天小鱼 · 发表于 2009-7-20 10:09:16

又学到一招了，改天试试

涟漪 · 发表于 2009-7-20 10:28:37

金大只食唔食得晒呀

台山猪猪 · 发表于 2009-7-20 11:48:46

:dabin8好想吃啊！！！

惠州小妖 · 发表于 2009-7-20 12:09:17

哗,:dabin8,甘既菜式都可以想到,真系好掂,睇起身好似好好味哦

shun · 发表于 2009-7-20 12:37:31

好想自己尝试做一，可惜我没厨房

maldini · 发表于 2009-7-20 16:11:41

哇。。。。大制作。。。。。
我都想整冬瓜盅，可惜个镬盖唔够高～
gogob 发表于 2009-7-19 11:46 PM

越大锅越快乐？

maldini · 发表于 2009-7-20 16:13:00

先爆后蒸好，
定系先蒸后爆好？？？

ben07jiang 发表于 2009-7-20 08:11 AM

爆咗先咯，咁就唔洗中间仲要洗锅了

maldini · 发表于 2009-7-20 16:16:26

生蒸会吾会入味D呢?

依个菜我都好中意嘎~

辛苦晒马兄~
嘉希发表于 2009-7-20 10:08 AM

我都谂过呢个问题。我发觉瓜入边嘅排骨比表面嘅更入味。
生蒸嘅话会唔会冇咁甘香呢？但我觉得咁做南瓜味就可以更浓
下次试试就咁蒸，比较下先

多谢嘉希哥指点！^_^

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