小暑清热老冬瓜煲荷叶

maldini · 发表于 2009-7-4 09:49:37

7月7日是廿四节气中的“小暑”。“暑”就是炎热的意思，民间谚语有云：小暑过每日热三分。而在广东一带，此时暑气上升气候炎热但还没有热到极点，同时降雨量在这前后又会大增，正正应了民谚所说的“热极生风”，往往是酷热一段时间又来一场台风下大雨，形成洪水又称为“伏汛”。湿热交错，令人心情特别容易感到心烦不安、疲倦乏力，此时自我养护和锻炼应该按五脏主符合“春夏养阳”之原则。同时，由于炎热人们的食欲减退，饮食上选择要以清淡芳香为主，因为清淡易于消化，芳香刺激食欲。进补时亦要能使体内阳气向外宣泄，以与“夏长”之气相适应，符合夏季养“长”之机。佘医师教路，广东民间每逢大暑小暑和三伏天等炎热的暑日时，都习惯用鲜荷叶煲老冬瓜以清热解暑，可配入各类清热祛湿的中药材，老鸭或猪肉，或甜或咸，灵活处理。
猪苓泽泻冬瓜荷叶汤
材料：老冬瓜800克，鲜荷叶1/2到1/4片，猪苓、泽泻各25克（中药店有售）、清水2500毫升。
分量：3到4人份
做法：▲老冬瓜不去皮不去瓢洗净，切块；荷叶猪苓泽泻洗净。▲一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲2个半小时。▲如甜饮可加入适量红糖，如咸饮可加入适量食盐，如淡饮则不加红糖和食盐。
锻炼小锦囊
此外，人们亦可晚睡早起适当活动，使体内阳气向外宣泄。尤其是听旋律悠扬舒缓的音乐，更利于改善大脑及系统协调各系统器官的正常活动，促进血液流通，增加消化液的分泌还提高人的修养。

mai · 发表于 2009-7-4 10:58:14

7月7日集体去小马家蹭吃喝~

在水之瑜 · 发表于 2009-7-4 11:03:05

7月7日集体去小马家蹭吃喝~*2

maldini · 发表于 2009-7-4 11:06:27

荷叶。。。我要荷叶。。。。。我真不想去公园。。。。

小英 · 发表于 2009-7-4 11:15:43

荷叶。。。我要荷叶。。。。。我真不想去公园。。。。
maldini 发表于 2009-7-4 11:06 AM

最好不要，，，万一，，实在，，，不行，，，哪就，，，借多几张

jacky · 发表于 2009-7-4 13:13:25

公园都系免费开放的呀。。。。

试整下先~~

台山猪猪 · 发表于 2009-7-4 14:37:14

荷叶。。。我要荷叶。。。。。我真不想去公园。。。。
maldini 发表于 2009-7-4 11:06 AM

几时去啊??顺便....

maldini · 发表于 2009-7-4 16:14:25

。。。。。。。。。
all right~~
世纪公园有荷叶！

雅亭 · 发表于 2009-7-4 17:28:12

7月7日集体去小马家蹭吃喝~
mai 发表于 2009-7-4 10:58

*3:dabin88" />:dabin8 :dabin8

420258333 · 发表于 2009-7-4 19:32:51

哎...头顶日工作//

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小暑清热老冬瓜煲荷叶

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